Yoghurt Bowl met Collageen en Rood Fruit

Begin je je dag graag met een lekker licht ontbijt? Deze Yoghurt Bowl met Collageen en Rood Fruit zit boordevol vitaminen en bouwstoffen voor een stralende huid en soepele gewrichten. Een eenvoudig low carb ontbijt dat al klaar is in 5 minuten.

Vandaag een ideetje voor Moederdag! Meng je mama’s of partners favoriete (plantaardige) yoghurt met een zakje Physalis collagen pro en serveer het met vers fruit en wat gemengde noten en pitten, of enkele lepels keto granola.

De Physalis collagen pro sticks zijn een mengeling van goed opneembare mariene collageen, vitamine C en hyaluronzuur.

Nog nooit gehoord van hyaluronzuur? Het is een stof die vooral gebruikt wordt in de wellness- en beauty-sector omdat het zo’n verjongend en hydraterend effect heeft op onze huid. Het wordt gebruikt in crèmes en ook ingespoten als non-toxisch alternatief voor botox omdat het rimpels zichtbaar vermindert, maar ook bij behandeling van artrose/reuma omdat het sterk ontstekingsremmend werkt.

De collagen pro sticks met hyaluronzuur wou ik wel eens proberen! De smaak is heel neutraal en het poeder is wit, dus je merkt het niet in de yoghurt – da’s een grote plus.

De mariene collageen geeft je ook langer een voldaan gevoel want het helpt om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren waardoor je minder zin hebt in zoet doorheen de dag – nog een grote plus.

Als je veel sport, werkt de mariene collageen ook ondersteunend omdat het ontstekingsremmend is, en je spieren en gewrichten soepeler houdt.

Sla je het ontbijt vaak over omdat je simpelweg geen tijd hebt? Dan is deze Yoghurt Bowl met Collageen iets voor jou want hij is al klaar in minder dan 5 minuten en je kan hem gemakkelijk meenemen naar je werk of school.

Laat het smaken!

PS: wil je graag meer van dit soort eenvoudige low carb ontbijtrecepten? Laat het me weten door een berichtje na te laten in de comments.

Eenvoudig Low Carb Ontbijt: Yoghurt Bowl met Collageen en Rood Fruit

WERKWIJZE:

1. Meng de yoghurt met de collagen pro stick.
2. Serveer met aardbeien of ander fruit naar keuze, en keto granola of gemengde noten/pitten.

JULIE’S TIPS & TRICKS:

• De yoghurt kan je ook vervangen door ongezoete kwark of kefir. Als lactosevrij alternatief gebruik ik het liefst vegan ‘yoghurt’ op basis van kokosnoot.
• Grote honger? Voeg een lepel ALL GOOD MCT-olie toe aan je yoghurt. Die helpt je om je langer voldaan te voelen, zin in zoet te verminderen en je vetverbranding te ondersteunen.
   

Wil je graag meer eenvoudige low carb ontbijtrecepten? Laat het me weten door een berichtje na te laten in de comments.

Voedingswaarde (per persoon = volledige portie, met ongezoete vegan kokosyoghurt)

Koolhydraten 13,8 g, Eiwitten 9,3 g, Vetten 41,8 g, Calorieën 469,6 kcal

Voedingswaarde (per persoon = volledige portie, met ongezoete Griekse yoghurt)

Koolhydraten 15,9 g, Eiwitten 13,6 g, Vetten 30,6 g, Calorieën 392,9 kcal