Deze Verwarmende Havermoutpap met Banaan is een van mijn favoriete gezonde ontbijtrecepten voor drukke dagen. Het is natuurlijk zoet, rijk aan magnesium en heel vullend – ideaal om de voormiddag door te komen zonder suikerrijke tussendoortjes. De havermout is ook een fantastische bron van vezels, goed voor een vlotte spijsvertering en plattere buik.
Verwarmende Havermoutpap met Banaan | Gezond Ontbijtrecept
WERKWIJZE:
- Week je havervlokken een nacht om ze gemakkelijker verteerbaar te maken.
- Giet het weekwater ’s morgens weg en spoel de havervlokken goed.
- Doe de gespoelde havervlokken in een kookpot samen met de plantaardige melk, de schijfjes banaan, de kaneel en het zeezout. Warm de havermout een à twee minuten op (medium vuur) en roer regelmatig zodat de haver niet aan de onderkant van de pot blijft plakken.
- Draai het vuur uit en roer het lepeltje macapoeder onder de havermout.
- Giet in een kom en voeg toppings naar keuze toe. Enkele van mijn favorieten zijn tahin, kokosyoghurt, granola, kokosschilfers en bessen.
JULIE’S TIPS & TRICKS:
- Vervang (een deel van) de havervlokken ook eens door boekweit- of quinoavlokken.
- Ik voeg vaak ¼ koffielepel chai- of speculaaskruiden toe voor een subtiele smaakvariatie, in plaats van het macapoeder. Of misschien vind je chocoladehavermout met een lepeltje cacaopoeder wel lekker?
- Nu ben ik benieuwd naar jouw mening! Houd jij ook van warme havermoutpap? Wat zijn jouw favoriete smakencombinaties & afwerkingen? Laat hieronder zeker een berichtje na.
Yummie for my tummy ;-).
In receptje staat vlokken, maar jij spreekt over haver... Heb je de hele korrel gebruikt?
Dank je wel xxx