Simon & ik zijn eind augustus enkele dagen op citytrip geweest naar Londen met als doel: zoveel mogelijk leuke vegan restaurants bezoeken. Op het programma stonden buurten die we nog nooit eerder hadden verkend (onder andere Camden en Shoreditch) en vooral heel veel lekker eten! Ik heb alles vastgelegd in verschillende vlogs zodat je een beetje kan meegenieten :)
Farmacy (Notting Hill)
http://farmacylondon.com
Farmacy is een prachtig plant-based restaurant (grotendeels vegan) in Notting Hill. Het lag op 5 minuten wandelen van ons hotel, dus dat kwam goed uit! Donderdag gingen we langs voor de lunch, vrijdag ontbijt en zaterdag proefden we verschillende gerechten van de brunchkaart.
Voor de lunch kozen we een heerlijke ‘super greens’ soep met spinazie, courgette, erwtjes & spirulina. Romig, lichtjes zoet en rijk van smaak! We deelden ook de Caesar salad met paddenstoel ‘ansjovis’ & lijnzaadcrackers. Als hoofdgerecht bestelde ik de groene curry met extra groenten in plaats van rijst. Simon koos de zwartebonenburger met zoete-aardappelfrietjes en gojibes-ketchup. Zeer vullend ;-)
De volgende dag gingen we langs voor ‘t ontbijt. Ik was heel benieuwd naar de cashew ‘yoghurt’ met chiapudding, bessen & granola – die bleek veel zoeter dan ik had verwacht dus een beetje een teleurstelling. Simon koos de ‘Chocolate Chip Warrior Waffles’ gemaakt met glutenvrije haver, sunwarrior vegan proteïnepoeder & chiazaadjes, en geserveerd met bessen, huisgemaakte Nutella & kokos ‘yoghurt’. Lekkere wafel, heerlijke chocolade-hazelnootpasta en zeer romige kokosyoghurt. We deelden ook een vegan versie van klassiek Engels ontbijt met gebakken bonen, ‘bubble & squeak’ (gebakken aardappelen met ui), champignons, avocado, geroosterde kerstomaatjes & glutenvrije toast. Absoluut mijn favoriet van de drie!
Ik had ook zin in een goede green juice dus we bestelden de ‘Alkaline Booster’ met komkommer, boerenkool, selder, spinazie, Romeinse sla, citroen & peterselie. Heerlijk verfrissend! Simon koos de ‘Witches brew’ met rode biet, citroen, peterselie & komkommer. Voor liefhebbers van rode biet.
Op zaterdag stond er een lekkere brunch op het menu! Als opwarmer bestelden we de ‘Green Warrior’ smoothie met spirulina, Sunwarrior vanilleproteïnepoeder, spinazie, avocado, komkommer, citroen, kokoswater & chiazaad. Lekker smeuïg en vullend. Simon koos de ‘Golden Milk’ met kurkuma, zwarte peper, kardemom & kokosmelk. Overheerlijk! Zeker de moeite om thuis ook eens te proberen.
Na onze drankjes kwamen er nog drie brunchgerechten. Op mijn bord lag de beste vegan ‘Protein Omelette’ die ik ooit gegeten heb: een pannenkoek op basis van kikkererwtenbloem met geroosterde butternut pompoen, avocado, warmoes & harissa, geserveerd met een gerookte-paprikadressing. Echt een aanrader! Simon ging voor een klassieker: de ‘Avocado Toast’ met tomaat, dukkah & kruiden. Hij bestelde ook een warme ‘sticky cinnamon roll’ met kokos ‘nice cream’. Ik ben meestal geen fan van zoete plakkerige ontbijtkoeken maar deze was wel erg geslaagd. Het kokosijs was trouwens ook overheerlijk!
The Mae Deli (3 locaties)
https://deliciouslyella.com
Wie Deliciously Ella volgt, kent ongetwijfeld haar Mae Deli’s. Ik had zo’n honger toen we er aankwamen dat ik vergat om foto’s te nemen! Je kan de beelden bekijken in de vlog Simon bestelde een shake met pindakaas en banaan & een groot stuk ‘corn bread’. Ik ging voor de falafel, hummus & tomaat-komkommersalade. Goed voor een snelle take-away lunch. Af en toe bieden ze ook vegan afternoon tea aan – mijn nieuwsgierigheid is geprikkeld ;-)
Essence Cuisine (Shoreditch)
https://www.essence-cuisine.com
Drie jaar geleden startten Simon & ik het raw vegan pop-up restaurant ‘Essence Cuisine’ in Gent samen met Bart Roman. Een fantastische ervaring maar na drie maanden beslisten we om elk onze eigen weg te gaan. Gelukkig niet het einde van Essence, want Bart her-lanceerde het restaurant deze zomer in samenwerking met chef Matthew Kenney – deze keer niet in Vlaanderen maar wel in de hippe Londense wijk Shoreditch. Een bezoekje stond dus zeker op onze agenda! We proefden een heleboel gerechten van de kaart, onder andere twee salades, de kokoscurry, pad thai, raw vegan lasagne, limoen kokos cheesecake en de signature raw vegan cheese platter met drie soorten notenkaas, lijnzaadcrackers & vijgenconfituur. Mijn favoriet was de lasagne – neem zeker een kijkje in de vlog! Gourmet raw vegan cuisine in een modern interieur.
Nanabar (Shoreditch)
https://www.facebook.com/nanabarlondon/
Later die middag gingen we ook langs bij Nanabar (op twee minuutjes wandelafstand van Essence Cuisine). We hadden geen ruimte meer voor extra dessert maar de ijsjes zagen er wel fantastisch uit! Ze worden gemaakt van bevroren banaan en afgewerkt met toppings zoals pindakaas, rauwe chocoladesaus en popcorn – wie kan daaraan weerstaan?
Foto Credit: www.instagram.com/nanabarlondon
Dishoom (Shoreditch, Kensington, Covent Garden…)
http://www.dishoom.com
Ik hoop dat we tijdens ons volgende bezoek aan Londen tijd zullen hebben om langs te gaan bij Dishoom, al verschillende jaren verkozen tot beste restaurant in de UK! Op het menu staan authentieke Indische gerechten en er is ook een uitgebreide vegan kaart, inclusief ontbijt. Veelbelovend!
Ben je benieuwd naar meer vegan hotspots in Londen? Klik HIER.
){kind=link}