Ben je op zoek naar ideetjes voor een snelle gezonde lunch die niet alleen lekker is maar je ook een voldaan gevoel geeft? Probeer dan zeker deze Romeinse Sla Wraps met Walnoot Peterselie Paté. Walnoten zullen je helpen om gewicht te verliezen, je haar te versterken, diabetes te voorkomen en een stralende huid te krijgen!
Romeinse Sla Wraps met Walnoot Peterselie Paté
PORTIE: 4 grote wraps
MATERIAAL: keukenmachine, kleine mengkom
INGREDIËNTEN:
Walnoot Peterselie Paté
1 ½ kop walnoten, geweekt en opnieuw gedroogd
1 ½ eetlepel citroensap 1 eetlepel tamari (glutenvrije sojasaus)
½ klein teentje look, geperst
Himalayazout of zeezout, naar smaak
2 eetlepels lente-ui of bieslook, fijngehakt
2 eetlepels peterselie, fijngehakt
Romeinse Sla Wraps
4 grote bladen Romeinse sla (of ijsbergsla, boerenkool, witloof…)
2 rijpe peren, fijne schijfjes
2 grote wortels, geraspt Rucola, naar smaak
Extra verse kruiden, naar smaak
WERKWIJZE:
Walnoot Peterselie Paté
- Plaats de walnoten in de keukenmachine voorzien van een S-vormig mes. Mix tot een fijn meel.
- Voeg citroensap, tamari, look en zout toe. Mix opnieuw.
- Giet de paté in een kleine mengkom.
- Voeg lente-ui en peterselie toe. Meng opnieuw.
Romeinse Sla Wraps
Vul de Romeinse Sla bladen met peer, wortel, rucola, walnootpaté en verse kruiden. Werk af met kiemscheuten.
JULIE’S TIPS EN TRUCJES:
Deze Walnoot Peterselie Paté blijft minstens 3 dagen vers in een luchtdichte pot in de koelkast.
Nu ben ik benieuwd naar jouw mening! Wat is jouw favoriete snelle lunch? Laat hieronder zeker een berichtje na.
