Deze Groene Detox Smoothie Bowl is een heerlijk snel keto ontbijt. Laat je niet afschrikken door de groene kleur. Ja, de smoothie is gezond en ongiftend dankzij het groen, maar de smaak zal je verrassen: lekker zoet met een zachte toets van pindakaas!
De smoothie zit boordevol gezonde vetten, vitaminen en mineralen, dus hij is ideaal om je hersenen te voeden en vetten aan te spreken als energie. Serveer de smoothie in een mooie kom met je favoriete toppings (ik gebruikte ALL GOOD keto granola en verse bessen) of neem de smoothie mee naar je werk of school als een snelle ontbijtshake. Je kan de smoothie zelfs gebruiken als lichte lunch op heel drukke dagen waar je amper tijd hebt voor een pauze.
Bonuspunten als je een à twee koffielepels groen poeder toevoegt om je lever extra te ontgiften en je huid te zuiveren. Ik gebruik het liefst spirulina (heel rijk aan eiwitten en fantastisch om zware metalen uit je lichaam te verwijderen) of Biotona Phytodetox – een goene superfood mix met o.a. paardenbloem, brandnetel, tarwegras, kurkuma en chlorella.
Ben je allergisch aan pinda? Vervang de pindakaas dan door amandel- of hazelnootpasta. Allergisch aan noten? Probeer het recept dan met zonnebloempitpasta of ongezouten geroosterde tahin (sesampasta). Houd er wel rekening mee dat beide sterk zijn van smaak en iets bitterder dus voeg eventueel wat extra vanille proteïne toe.
Ik gebruik dit vegan keto vanilleproteïnepoeder. Geeft de smoothie een lekker zoete smaak + je zal je langer voldaan voelen dankzij de eiwitten.
Ik ben heel benieuwd wat je van deze romige groene smoothie bowl vindt. :-)
Wil je graag dat ik meer keto ontbijtrecepten deel, zoet of hartig? Laat het me in de comments hieronder.
Liefs,
Julie
Keto Ontbijt: Groene Detox Smoothie Bowl (Low Carb, Vegan, Lactosevrij)
WERKWIJZE:
- Mix de amandelmelk met de avocado, het vanille-proteïnepoeder, de pindakaas en de spinazie tot een romige smoothie.
- Voeg eventueel MCT-olie en groen poeder toe.
- Serveer in een kom afgewerkt met ALL GOOD keto granola en/of bessen. Je kan de shake ook meenemen ‘on the go’.
JULIE’S TIPS & TRICKS:
Deze smoothie smaakt ook heerlijk met lichte kokosmelk in plaats van amandelmelk.
Wil je graag dat ik meer keto ontbijtrecepten deel – zoet of hartig? Laat het me weten door hieronder een berichtje na te laten.
Voedingswaarde (per persoon, zonder extra’s)
Koolhydraten 5,5 g
Eiwitten 24,3 g
Vetten 34,1 g
Calorieën 437,7 kcal
Voedingswaarde (per persoon, met de extra’s)
Koolhydraten 9,3 g
Eiwitten 28,2 g
Vetten 56,6 g
Calorieën 681,7 kcal
Lijkt mij topontbijt en ik ga het zeker uitproberen.
Dankjewel om dit te delen 👍😀