Groene Açai Proteïne Shake

Toen ik raw food vijf jaar geleden pas ontdekte, waren groene smoothies een van de eerste dingen die ik probeerde. Ze zijn zo snel klaar en je kan ze zo groen of fruitig maken als je wil! Ik voeg meestal veel bladgroen toe en ook wat plantaardige proteïne. Het geeft me meer energie en langer een voldaan gevoel. Groene smoothies helpen ook om je huid te zuiveren en minder zin te hebben in zoete tussendoortjes.

Deze Groene Açai Proteïne Shake zit boordevol essentiële voedingsstoffen! Als ik tijd heb, start ik mijn morgen graag met wat yoga of een snelle HIIT workout op een lege maag, en deze shake helpt me om sneller te recupereren. De smoothie zit boordevol vezels, omega-3-vetten, proteïne en vitaminen. Wist je dat açai zelfs 10 keer meer antioxidanten bevat dan blauwe druiven? Op jouw gezondheid!

Groene Açai Proteïne Shake

PORTIE: 1 persoon

MATERIAAL: blender

INGREDIËNTEN:

1 kop water of gekoelde groene thee (of ongezoete plantaardige melk)
2 grote rijpe bananen, vers of bevroren
2 eetlepels vegan vanille proteïnepoeder (of extra chia/hennepzaadjes)
½ pakje bevroren açai (of ½ à 1 koffielepel açaipoeder)
½ koffielepel chiazaad
½ koffielepel hennepzaad
2 grote handenvol bladgroen (ik gebruikte spinazie en radijzengroen)

WERKWIJZE:

1. Voeg water, banaan, proteïnepoeder, açai, chiazaad en hennepzaad toe aan de blender. Mix goed.
2. Voeg het bladgroen toe en mix opnieuw tot een romige shake.

JULIE’S TIPS EN TRUCJES:

• Deze Groene Açai Proteïne Shake smaakt het lekkerst vers, maar je kan hem ook perfect ’s avonds klaarmaken en de volgende ochtend meenemen naar je werk of school.
• Heb je geen açai in huis? Je kan deze smoothie ook zonder açai maken. De shake zal nog steeds lekker zoet en romig zijn!

Nu ben ik benieuwd naar jouw mening! Drink je ’s morgens ook graag een groene smoothie? Welke voordelen heb jij al ondervonden: een egalere huid, meer energie, betere concentratie…? Laat hieronder zeker een berichtje na.