Om de lancering van mijn nieuwste boek Keto in 15 Minuten Mediterraan te vieren, wil ik je de komende maanden laten kennismaken met de Mediterrane keto levensstijl en je tonen hoe je de unieke gezondheidsvoordelen van het Mediterraan dieet kan combineren met de kracht van gezonde vetten voor meer energie, een sterker immuunsysteem en een vlotte vetverbranding.
In deze video legde ik al uit wat keto precies is en wat de voordelen zijn.
Keto is de afkorting van ‘ketose’, een natuurlijke toestand van je metabolisme waarbij je lichaam vetten als hoofdbrandstof gebruikt in plaats van suikers.
Mediterraan verwijst naar de levensstijl van de inwoners rond de Middellandse Zee, een eetpatroon dat jaar na jaar verkozen wordt tot de gezondste levensstijl ter wereld.
Uit recente onderzoeken blijkt dat de combinatie van het beste uit het mediterraan dieet met de keto-levensstijl fantastische resultaten geeft op vlak van gezondheid, gewicht en ook mentaal welzijn. Je kan er uitgebreid over lezen in mijn nieuwe boek.
De mediterrane keto-keuken spitst zich toe op:
- Wilde vis en schaaldieren, in het bijzonder kleine vette vis zoals sardientjes en makreel
- Groenten à volonté
- Verse kruiden en smaakmakers zoals knoflook, oregano, rozemarijn en tijm
- Olijven en extra vierge olijfolie
- Noten en zaden
- Suikerarm fruit zoals framboos, aardbei, braambes, limoen en citroen
- Bio-scharreleitjes
- Bio-scharrelgevogelte
Hoe weet je nu of deze keuken iets voor jou is?
Stel jezelf eens deze vragen:
- Wil je ’s morgens graag opstaan met meer energie en een helder hoofd?
- Wil je graag een natuurlijk gewicht bereiken én behouden zonder calorieën te tellen?
- Heb je vaak zin in zoete tussendoortjes en wil je daar vanaf?
- Wil je je beter kunnen concentreren op je werk, met de hele dag door constante energie?
- Wil je weer in je favoriete jeans of jurkje passen en je gewoon goed in je vel voelen?
- Ben je gevoelig voor gluten, lactose of suiker maar wil je wel blijven genieten van lekkere maaltijden en desserts die je familie en vrienden ook lusten?
Dat zijn maar enkele redenen om de mediterrane keto levensstijl te proberen.
We waren afgelopen zomer van plan om naar de Middellandse Zee te trekken voor foto’s maar door de covid-beperkingen kon de reis helaas niet doorgaan. Gelukkig ontdekten we dankzij onze fotograaf Heikki Verdurme ‘Zalig aan Zee’ in Damme (een Middeleeuws stadje tussen Brugge en de kust): www.zaligaanzee.be
Aan de voordeur zou je het nooit vermoeden want de buitenkant van het huis ziet er heel traditioneel uit, maar als je binnenkomt waan je je meteen op vakantie in het Zuiden! Instant Ibiza-gevoel :) Het huis is prachtig gerenoveerd in traditionele Mediterraanse stijl met veel wit, hout en aardse kleuren. Zo konden we het Zuiderse vakantiegevoel toch een beetje naar Vlaanderen brengen. Je vindt enkele sfeerfoto’s uit het nieuwe boek in deze blogpost.
Wil je graag meer te weten komen over de Mediterrane keto levensstijl en lekkere recepten proberen?
Neem dan een kijkje naar mijn nieuwe boek ‘Keto in 15 Minuten Mediterraan’ met meer dan 70 snelle Zuiderse gerechten, een super verbrander plan met maar liefst 21 dagmenu’s, meal prep tips, boodschappenlijstjes, en nog veel meer.
Alle recepten zijn opnieuw glutenvrij, granenvrij, suikervrij en grotendeels lactosevrij. Een combinatie van vegan, vegetarisch, vis en gevogelte.
Schrijf je zeker in op onze gratis nieuwsbrief (door onderaan deze pagina je naam + email in te vullen) als je binnenkort graag een aantal recepten uit het nieuwe boek rechtstreeks in je mailbox wil ontvangen.
Tot gauw!
Liefs,
Julie
Ik wil me graag inschrijven vr d nieuwsbrief