Skinny Superfood Chocoladesmoothie

Word je soms ook overvallen door een plotse chocolate craving? Chocolade hoeft geen zoete zonde te zijn! Ik trakteer mezelf regelmatig op deze Skinny Superfood Chocoladesmoothie. Het is het perfecte tussendoortje in de namiddag: het zal je zin in zoet wegnemen, je energieniveau een flinke boost geven en je bloedsuikerspiegel herbalanceren. Probeer deze chocoladesmoothie ook eens als recuperatiedrankje na het sporten door een lepel van je favoriete proteïnepoeder toe te voegen. Blijf zeker kijken tot het einde van de video als je wil zien hoe Leonardo Dicaprio van mijn chocoladesmoothie proeft ☺

Skinny Superfood Chocoladesmoothie

PORTIE: 1 persoon (1 ¾ kop)

MATERIAAL: blender

INGREDIËNTEN:

1 kop amandelmelk
1 heel grote (of 1 ½ kleine) rijpe banaan, vers of bevroren
1 ½ eetlepel cacaopoeder, ongezoet
1 eetlepel kokossuiker (of ahornsiroop, dadelpasta…)
½ eetlepel cacao nibs
1 koffielepel macapoeder
1 koffielepel chiazaad
1 koffielepel gedroogde kokosnoot, ongezoet (optioneel)
1 groot snufje Himalayazout of zeezout

WERKWIJZE:

1. Combineer amandelmelk, banaan, cacaopoeder, kokossuiker, cacao nibs, macapoeder, chiazaad, gedroogde kokosnoot en zout in een blender. Mix tot een romige smoothie.
2. Werk af met fijngehakte amandelen, gedroogde kokosnoot & cacao nibs.

JULIE’S TIPS EN TRUCJES:

• Deze Skinny Superfood Chocoladesmoothie blijft luchtdicht afgesloten minstens 1 dag vers in de koelkast.
• Houd je van dikke, romige smoothies? Gebruik dan zeker bevroren banaan of voeg ¼ avocado toe aan het recept. 
• Vervang de amandelmelk ook eens door hazelnootmelk voor een ‘Nutella’ versie.
• Maca wordt gemaakt van een goudkleurige knol uit de Peruviaanse hoogvlakte. Het gouden poeder zit boordevol vitaminen, mineralen en eiwitten. Maca zal je energiepeil verhogen, je stressniveau verlagen en je hormonen in balans brengen.
• Chiazaadjes zijn erg rijk aan plantaardige eiwitten en gezonde omega-3-vetten. Ze zitten ook boordevol essentiële mineralen zoals calcium, magnesium en fosfor.

Nu ben ik benieuwd naar jouw mening! Word je soms ook wel eens overvallen door een onweerstaanbare drang naar chocolade? Wat is jouw favoriete chocoladetussendoortje? Laat hieronder zeker een berichtje na.