Heb je je al eens afgevraagd hoe een typisch raw food ontbijt eruit ziet? Het mijne is meestal heel eenvoudig: meerdere grote glazen groene smoothie, enkele rijpe bananen en een klein handvol amandels. Deze Green Tea Energy Smoothie zal je helpen om je zin in zoete tussendoortjes te verminderen en je energieniveau stabiel te houden. Geniet ervan als ontbijt, als een snel tussendoortje of zelfs als een lichte lunch op voorwaarde dat je er genoeg van drinkt (minstens een dubbele portie).
Green Tea Energy Smoothie
PORTIE: +/- 5 koppen
MATERIAAL: blender
INGREDIËNTEN:
2 koppen gekoelde groene thee
2 grote peren, grof gehakt
2 medium bananen, vers of bevroren
½ kleine pompelmoes, geschild en grof gehakt (of sinaasappel als je niet houdt van bittere smaken)
1 koffielepel Maca
2 grote handvol spinazie
1 groot handvol warmoes of boerenkool
WERKWIJZE:
- Combineer groene thee, peer, banaan, pompelmoes en maca in de blender. Mix tot een romige smoothie.
- Voeg spinazie en warmoes toe. Mix opnieuw.
JULIE’S TIPS EN TRUCJES:
- Deze Green Tea Energy Smoothie blijft minstens 1 dag vers in een luchtdichte pot in de koelkast.
- Op zoek naar meer eenvoudige recepten voor groene smoothie? Probeer deze Groene ‘Protein Power’ Smoothie met Mango & Gember.
- Maca wordt gemaakt van een knol uit de Andes (Peru). Het poeder is enorm rijk aan mineralen, vitaminen en plantaardige eiwitten. Maca zal je helpen om je energieniveau te verhogen, je stressgehalte te verlagen en je hormonen in balans te brengen.
Nu ben ik benieuwd naar jouw mening! Wat is jouw favoriete recept voor groene smoothie? Ik ben altijd op zoek naar nieuwe smakencombinaties dus deel zeker je favorieten door hieronder een berichtje na te laten.
