Na enkele dagen in het drukke Los Angeles zoeken we de rust op van “Surf City” Malibu.
We merken meteen waarom dit kuststadje zo geliefd is bij popsterren, acteurs en andere miljonairs: hier regeren rust en stilte. Wie zich niet meteen iets kan voorstellen bij de stranden van Malibu hoeft alleen even terug te denken aan het decor uit de populaire televisieserie Baywatch.
Die afgetrainde body’s komen er natuurlijk niet zonder enige inspanning, dus waarom je lichaam geen handje helpen met raw food? Na een lange dag aan het strand smaakt een frisse smoothie nog zo lekker.
Dichtbij Zuma Beach vinden we een gezellige bar met sappen, smoothies en milkshakes op basis van notenmelk. We bestellen twee “signature drinks” boordevol superfoods voor extra energie. Zoals een echte man kiest Simon voor “Wolverine”. Deze shake bevat heel wat ingrediënten: banaan, amandelpasta, dadels, maca, rauwe cacaobonen, kokosnootboter, bijenpollen, koninginnenbrij en amandelmelk. Zoals het lijstje en de naam waarschijnlijk laten vermoeden, heeft dit drankje alles weg van een zoete milkshake maar dan boordevol pit.
Ik kies de “Fountain of Youth”, een frisse smoothie met aardbeien, banaan, açaíbessen, goijibessen, kokosolie, appelsap en resveratrol. Deze stof komt voornamelijk voor in de schil van blauwe druiven en zou een potente natuurlijke kankerremmer zijn. Do try this at home!
