Ook al zijn de dagen nog vaak donker & de nachten lang, deze mood-boosting foods zullen je helpen om je energie te verhogen en je humeur te verbeteren. Combineer ze met deze andere mood-boosting foods en je bent helemaal klaar om die winter blues te verdrijven!
Super Food Zaden
Super Food Zaden zoals chia, lijnzaad, hennep en vlozaad (psyllium) bevatten hoge hoeveelheden gezonde omega-3-vetten. Deze essentiële vetten zijn echte ‘stemmingsboosters’ omdat ze de dagelijkse aanmaak van het ‘gelukhormoon’ serotonine in de hersenen sterk stimuleren. Door je consumptie van omega-3-vetten te optimaliseren, zal je sneller vet verbranden en je beter in je vel voelen. Maak jezelf een grote kom romige chiapudding, voeg een eetlepel hennep toe aan je favoriete smoothie of shake, of geniet van enkele Italiaanse lijnzaadcrackers bij je dagelijkse salade of groentepasta.
Zeewier & Algen
Zeewier en algen zoals nori, kelp, dulse en chlorella zijn allemaal erg rijk aan jodium en selenium. Deze essentiële voedingsstoffen brengen de hormonen van je schildklier in evenwicht, versnellen je metabolisme, verhogen je energie en stabiliseren je humeur. Zeewier en algen bevatten ook grote hoeveelheden magnesium en zink. Beide mineralen hebben een kalmerend effect op ons lichaam en onze hersenen. Ze voorkomen stemmingswisselingen en verminderen gevoelens van angst. Voeg een koffielepel chlorella toe aan je ontbijtsmoothie, strooi wat dulse-vlokjes over je dagelijkse salade of verwen jezelf met twee grote rollen rauwe veganistische sushi.
Gefermenteerde producten
Gefermenteerde producten zoals rauwe zuurkool, ongepasteuriseerde miso en umeboshi pruimen zijn belangrijke bronnen van essentiële B-vitamines en immuunversterkende probiotica. Ze verwijderen zware metalen uit je lichaam en verhogen de hoeveelheid goede bacteriën in je darmen. Wist je dat onze darmen ook wel onze ‘tweede hersenen’ genoemd worden omdat ze nog meer serotonine produceren dan onze hersenen zelf? Als je last hebt van spijsverteringsproblemen of stemmingswisselingen zouden gefermenteerde producten wel eens de oplossing kunnen zijn. Zorg er alleen voor dat je je consumptie van gefermenteerde producten rustig aan opbouwt, want ze zullen je lichaam diepgaand ontgiften.
Wat zijn jouw favoriete mood-boosting snacks of gerechten tijdens de koude wintermaanden? Laat hieronder een berichtje na.
