Zou je het liefst elke dag vers koken maar ontbreekt het je simpelweg aan tijd?
Ben je op zoek naar lekkere plantaardige gerechten die snel en eenvoudig klaar te maken zijn?
Goed nieuws!
Deze week nemen we de veggie box van Belgische kookbox-leverancier Foodbag over, in het teken van ‘World Veggie Day’.
De box bevat drie eenvoudige vegan gerechten:
- Rijstnoedels met champignons en boerenkool
- Kokoscurry met zoete aardappel, aubergine en tomaat
- Taboulé van bloemkoolrijst met avocado en ALL GOOD teriyaki cashews
De gerechten zijn 100% plantaardig, lactosevrij en glutenvrij.*
De box wordt thuis geleverd, met ingrediënten en recepten (inclusief stap-voor-stap instructies) voor drie dagen. Zo verlies je alvast geen tijd aan boodschappen :)
Voor een Foodbag voor twee personen betaal je 55 euro, een box voor 3 heb je voor 65 euro. Vier mensen aan tafel? Dan wordt er thuis een box geleverd voor 75 euro.
Je kan je Foodbag bestellen op www.foodbag.be tot donderdag 4 oktober om 12u, ook zonder abonnement.
Op 8 oktober wordt de Foodbag – vol verse en seizoensgebonden groenten - voor je deur geleverd.
Ik haalde mijn inspiratie bij groenten uit het seizoen, op smaak gebracht met kruiden vanover de hele wereld en klaargemaakt met een rijkelijke portie gezonde vetten.
De taboulé past perfect binnen de keto-keuken en ook de twee andere gerechten kan je gemakkelijk aanpassen voor een koolhydraatarm alternatief (courgettenoedels in plaats van rijstnoedels, en extra groenten bij de curry in plaats van quinoa).
Happy World Vegetarian Day en laat het smaken!
Veel liefs,
Julie x
* De edelgistvlokken bij de rijstnoedels kunnen sporen van gluten bevatten.
