Om de lancering van mijn nieuwste boek Go Keto te vieren, de opvolger van Het Keto Plan, wil ik je de komende 4 weken onderdompelen in de keto keuken: een koolhydraatarme pure keuken rijk aan gezonde vetten en groenten.
Ik zal je tonen hoe je in 30 dagen je natuurlijke vetverbranding kan activeren en je energie kan verhogen met een leuke ‘Go Keto’ challenge :)
Elke weekdag zal ik je trakteren op een nieuwe tip of een recept via onze Facebookpagina op dinsdag ook een nieuwe receptenvideo uit Go Keto.
Wil je graag deelnemen aan de gratis 30-dagen #goketo challenge?
Geef onze Facebookpagina dan een ‘like’ en abonneer je op ons YouTube-kanaal zodat je geen enkele video mist.
Vandaag starten we met maar liefst twee recepten!
Een Brain Fuel Koffie om intermittent fasting te proberen, en een Keto Granola Bowl voor wie zin heeft in een super snel ontbijt.
Intermittent fasting is een manier van eten waarbij je met tussenpozen vast. Ik pas het zelf enkele keren per week toe, op dagen dat ik niet sport. De eenvoudigste manier is de 16:8 methode, waarbij je 16u vast en je maaltijden dan neemt binnen een tijdspanne van 8u. Het brengt je lichaam sneller in ‘vetverbrandingsmodus’ en het helpt ook om je spijsvertering te verlichten, zeker als je ’s morgens geen grote honger hebt. Je kan er HIER meer over lezen.
Wil je intermittent fasting weleens proberen maar heb je ’s morgens grote honger? Laat je lichaam dan rustig aan wennen door je ontbijt te vervangen door twee à drie koppen Brain Fuel Koffie om de voormiddag te overbruggen: koffie gemixt met biologische grasboter of ghee (geklaarde boter, óf cacaoboter voor een vegan versie) en MCT-olie (middellange vetzuurketens uit kokosolie). Drink je geen koffie? Probeer dan eens deze Brain Fuel Kurkuma Latte. Ik gebruik ook vaak matcha-thee als alternatief.
Je kan meer ontdekken over de krachtige gezondheidsvoordelen van MCT-olie en biologische grasboter of ghee in Go Keto.
Als je intermittent fasting wil proberen om het natuurlijke DNA-herstel van je lichaam te activeren, vast je best met water, kruidenthee, koffie (zonder toevoegingen) en/of heldere bouillon.
Pas je het vasten eerder toe om je spijsvertering te verlichten, een gewichtsplateau te doorbreken of de natuurlijke vetverbranding in je lichaam sneller te activeren, dan kan je je normale ontbijt vervangen door een brain fuel koffie of latte. Je kan er meer over lezen in Go Keto.
Neem je ’s morgens liever een goed ontbijt maar blijf je het liefst zo lang mogelijk onder de lakens liggen? Trakteer jezelf dan op een Keto Granola Bowl: een heerlijk ontbijt dat klaar is in minder dan twee minuten met maar vier ingrediënten! Super handig om mee te nemen naar je werk of school.
Ik ben heel benieuwd of jij intermittent fasting al eens geprobeerd hebt dus laat hieronder zeker een berichtje na!
Volgende week trakteer ik je op een klassieker met een groente die nu volop in seizoen is. Een snel avondmaal voor drukke weekavonden.
Tot dan :)
Vele groetjes,
Julie
Brain Fuel ‘Bulletproof’ Koffie (Intermittent Fasting)
WERKWIJZE:
Giet de hete koffie in de blender en voeg de boter en MCT-olie toe. Mix ongeveer 20 seconden tot je een dikke schuimkraag ziet ontstaan zoals bij een latte.
Voedingswaarde
Netto koolhydraten: 0,5 g
Eiwitten: 0 g
Vetten: 26,1 g
233 kcal
Keto Granola Bowl (maar 4 ingrediënten!)
WERKWIJZE:
- Meng de kokosyoghurt met de MCT-olie. Werk af met bessen en granola.
- Neem je dit ontbijt na het sporten? Roer dan 2 lepels van je favoriete proteïnepoeder onder de yoghurt.
JULIE’S TIPS & TRICKS
- Ik ben gek op pure plantaardige yoghurt op basis van volle kokosmelk (bijvoorbeeld Abbot Kinney’s), verkrijgbaar in de biowinkel.
- Onze ALL GOOD keto kaneelgranola is volledig granenvrij en bevat hennepzaad en pure kokosrasp als basis. Wil je hem eens proberen? Je kan HIER een zakje bestellen.
Voedingswaarde (met 3 koffielepels MCT en Abbot Kinney’s kokosyoghurt)
Netto koolhydraten 13,8g
Eiwitten 8,1 g
Vetten 56,5 g
570 kcal
Heb je intermittent fasting al eens geprobeerd of neem je liever een stevig ontbijt?
Wat is jouw favoriete snelle ontbijt om de dag te starten?
Laat hieronder zeker een berichtje na.
){kind=link}
Mag je ook én de bulletproof koffie nemen én de granola? Of is dat teveel samen?